Suppe als Vorspeisepro Portion

• Hochzeitssuppe mit Eierstich nach alter Tradition
  2,95 €
• Brokkoli-Creme-Suppe
  2,85 €
• Blumenkohl-Creme-Suppe
  2,85 €
• Spargel-Creme-Suppe
  2,85 €
• Soljanka
  2,95 €
• Ungarischer Kesselgulasch
  4,10 €
• Kürbis Suppe
  2,85 €
• Saisonale Gartengemüse Suppe
  2,95 €

  Pfannengerichtepro Portion

• Räuberbraten
  6,30 €
• Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen
  6,40 €
• Rostbrätelpfanne mit Pilzen oder Zwiebelsoße
  6,30 €
• Hackbällchen mit Sahne-Pilz-Soße
  6,40 €
• Steak-Letscho-Pfanne
  6,40 €
• Kasslerpfanne in Meerrettich
  7,90 €
• Schulterbraten Spanferkel Art
  6,40 €
  
  
  Magere Schweineschulter wie Spanferkel gewürzt
• Heilinger Kräuterbraten
  7,30 €
  
  
  Schweinelachs in frischer Kräuterkruste
• Mutzbraten in deftiger Schwarzbier-Soße
  6,70 €
• Prager Schinken
  6,30 €
• Gyrospfanne
  5,70 €
• Deftige Schaschlik Pfanne
  6,70 €
• Spanferkelbraten
  6,40 €
• Mini Schweinehaxen
  6,40 €

  Grillpfannenspezialitätenpro Stück

• Hähnchenschenkel
  2,40 €
• Marko“s Partyschnitzel
  3,00 €
  
  
  zarte Schweineschnitzel aus den Schweinelachs
• Partyklopse
  1,80 €
• Partyschaschlik oder Fleischspieße
  2,85 €
• Hähnchen Cordon Bleu
  2,85 €
• Rostbrätel, mit gebräunten Zwiebeln
  3,50 €
• deftige Rippchen
  3,50 €
• Party-Bratwürste
  2,40 €
• Hähnchenbrust
  2,50 €

  Vegetarische Gerichte pro Portion

• Spaghetti mit Zucchini und überbackenen Mozzarella
  6,40 €
• Nudelauflauf -mit und ohne Käse
  5,90 €
• China Gemüse mit Glasnudeln
  6,70 €
• Paprika mit Gemüsefüllung
  5,95 €
• Kartoffelauflauf mit und ohne Käse
  5,95 €

  Deftige Bratenpro Portion

• Rinderroulade groß
  8,10 €
• Rinderbraten
  6,95 €
• Schweinerouladen groß
  7,95 €
• Schweinebraten
  6,95 €
• Sauerbraten
  7,95 €
• Heilinger Kräuterbraten
  7,30 €
• Entenbrust
  7,95 €
• Gänsebrust oder Gänsekeulen
  7,95 €

  Wildgerichtepro Portion

• Aus dem Reinstädter-Grund oder Hexengrund
  Als Beilage Preiselbeeren und Waldpilzen
• Wildschweinbraten ohne Knochen
  8,50 €
• Hirschbraten
  8,50 €
• Rehbraten
  8,50 €

  Fischgerichtepro Portion

• Seelachs auf ein Nudelbett in Lachs-Soße
  9,50 €
• Seelachs in Kräutersoße
  6,95 €
• Zanderfilet in Zitrone-Butter-Soße
  6,95 €

  Beilagen als Vorspeisepro Portion

• Rosmarin- oder Petersilienkartoffeln
  2,30 €
• Bratkartoffeln
  2,30 €
• Thüringer Klöße
  Stück 1,00 €
• Gemüsereis/Wildreis
  1,50 €
• Westernkartoffeln
  2,30 €
• Twisterkartoffeln
  2,30 €
• Kroketten
  1,70 €
• Kartoffelecken knusprig gebraten
  1,70 €
• Schupfnudeln
  1,70 €
• verschiede Gemüsepfannen in Hollandaise
  2,20 €
  
  
  zB: Blumenkohl, Spargel, Broccoli, Rosenkohl, Mischgemüse, Schwarzwurzel
• Rahmchampignons
  1,70 €
• Bohnen im Speckmantel
  2,30 €
• Waldpilze in Butter und Petersilie
  2,30 €
• Rotkraut Hausgemacht
  1,00 €
• Sauerkraut
  1,90 €

  Kalte Plattenpro Portion

• Braten- und Schinkenplatte
  5,50 €
• Hausschlachte Platte
  5,50 €
• Käseplatte
  6,00 €
  
  
  (verschieden Käsesorten)
• Gemischte Wurstplatte
  5,50 €
• Gehacktes
  1,70 €
  
  
  (als Bällchen, Schwein oder Igel)
• Fischplatte
  6,50 €
  
  
  (versch. Sorten z.B. Schillerlocken, Butterfisch, Lachs)
• Vegetarische Wurstplatte
  6,00 €

  Salatepro 100g

• Eiersalat
  1,80 €
• Käse-Lauch-Salat
  1,80 €
  
  
  zarte Schweineschnitzel aus den Schweinelachs
• Geflügelsalat
  1,80 €
• Pilz-Salat
  1,80 €
• Heringssalat in Sahne
  1,80 €
• Weißkrautsalat
  1,80 €
• Rotkrautsalat
  1,80 €
• Kartoffelsalat
  1,80 €
• Griechischer Bauernsalat mit verschiedenen Dressing
  1,80 €
• Tortellini Salat
  1,80 €
• Tomaten-Mozzarella Platte
  1,80 €
• Gurkensalat
  1,80 €
• Tomatensalat
  1,80 €
• Hirten-Knoblauch-Creme
  1,80 €
• Tzatziki
  1,80 €

  Kinderpartyals Vorspeisepro Portion

• Gemüseplatte
  1,50 €
  
  
  mit Gurkenschlange
• Boulettenauto
  3,90 €
• Kinderplatte
  3,90 €
  
  
  mit Wiener-Eisenbahn
• Chicken Nuggets
  3,90 €
• Pommes, Twisterkartoffeln, Kroketten
  2,40 €
• Spagetti Bolognese
  3,90 €

  Dessertspro Portion

• Schwarzwälder-Kirsch
  2,90 €
  
  
  fruchtige Kirschen und einer leckeren Sahnecreme als Dessert im Glas
• Himbeer-Dessert
  2,90 €
  
  
  Frische Sahne-Quark-Creme mit Himbeeren im Glas
• Joghurt-Mango-Schichtdessert
  2,90 €
  
  
  Joghurtcreme mit Mango geschichtet
• Schoko-Kirsch-Dessert
  2,90 €
  
  
  Cremiges Schokodessert mit Kirschen für jede Gelegenheit
• Quark-Pfirsich-Dessert
  2,90 €
  
  
  Cremiges Quarkdessert mit Frucht

  Extras für das Buffet

• gefüllte Eier/Lachseier
  1,70 €
• Obstplatten
  3,30 €
• Butterplatten
  1,80 €
• Brotkorb
  1,80 €